洋葱炒猪肝的做法

所需食材

洋葱

3个

猪肝

200g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

料酒

适量

蒜

适量

姜

适量

葱

适量

糖

适量

做法共7个步骤

1.

将猪肝放在清水里不停地挤压去掉一部分血水，然后清洗干净

2.

猪肝切片后加入少许料酒和盐拌匀，腌十分钟

3.

洋葱切片后洗干净

4.

将锅烧热后淋油，姜蒜放进去爆香，将猪肝倒进去炒

5.

然后倒入洋葱一起炒

6.

倒入少许酱油，盐，加入少许水一起翻炒

7.

锅里的水差不多干时加入少许白糖，洒上葱花拌匀就可以上碟了