豆豉莴笋炒香干的做法

所需食材

莴笋

1根

香干

5块

红椒

40g

油

适量

盐

适量

豆豉酱

20g

生抽

15ml

糖

2g

鸡精

少许

香油

适量

做法共9个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

莴笋去皮切丝加少许盐腌制5分钟，然后挤干水分。

3.

香干，红椒分别切丝。葱姜切末。

4.

炒锅倒油爆香葱姜，放入豆豉酱炒香。

5.

加入香干翻炒，加少许盐，糖继续翻炒。

6.

再把莴笋，红椒放入翻炒。

7.

加入少许鸡精翻炒。

8.

最后淋入香油。

9.

翻炒均匀关火。