蒜黄炒肝尖的做法

所需食材

猪肝

200g

蒜黄

300g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

料酒

适量

淀粉

适量

做法共9个步骤

1.

猪肝用水洗洗，最好是用水多泡一会，出出血水，切成片，

2.

用葱姜蒜片生抽盐料酒淀粉拌匀，

3.

蒜黄洗净切成寸段，

4.

热锅里倒油，倒入猪肝迅速翻炒，

5.

至猪肝变色后倒入蒜黄炒，

6.

加入适量的盐，

7.

再加入适量的生抽，

8.

炒至蒜黄稍变软，下水淀粉勾芡，

9.

炒匀后就可以关火盛出。