麻辣猪肝的做法

所需食材

猪肝

400g

辣椒

100g

油

适量

盐

适量

葱

适量

调味鲜

适量

生抽

适量

做法共8个步骤

1.

抄过水的猪肝，只因俺喜欢吃老一点的猪肝，就先抄水了，喜欢吃嫩一点的不用抄水，直接下锅。

2.

辣椒适量。

3.

放进烧好油的锅里炒香。

4.

倒进清水，调入精盐，葱段，调味鲜，生抽。

5.

烧开。

6.

倒进猪肝。

7.

煮片刻。

8.

调入味精即可出锅。