熘肝尖的做法

所需食材

猪肝

250g

油

适量

盐

适量

蒜黄

适量

胡萝卜

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共6个步骤

1.

首先将猪肝切成薄片。将蒜黄切成3~4厘米的段。胡萝卜切片再切成丝。葱姜蒜。切好备用

2.

将猪肝用淀粉抓好，做菜的时候为了保持肉类的新鲜蔬菜的嫩滑，抓好后放入油锅中翻炒。

3.

炒至7~8分熟的时候出锅备用

4.

刷锅重新热锅加油。放入葱姜蒜爆香。倒入胡萝卜。翻炒几下

5.

然后再锅中放入。蒜黄和刚刚过过油的猪肝继续翻炒

6.

出锅了。香气四溢啊