猪肝炒丝瓜的做法

所需食材

丝瓜

400g

猪肝

200g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

生粉

适量

姜

适量

做法共13个步骤

1.

丝瓜 猪肝 姜 油盐

2.

猪肝切片淘洗几次 放清水浸泡半小时左右

3.

丝瓜刨去棱角

4.

丝瓜切滚刀块

5.

姜切碎

6.

猪肝用生粉，生抽，姜，油拌匀

7.

热油锅放丝瓜翻炒片刻 放适量盐继续翻炒

8.

盖上锅盖稍焖煮下 不需要加水，丝瓜会出些水，

9.

煮熟的丝瓜盛起

10.

另起油锅炒熟猪肝

11.

加入已经炒好的丝瓜

12.

炒均匀就可以出锅啦

13.

猪肝炒丝瓜