猪肝番茄汤的做法

所需食材

猪肝

200g

番茄

200g

油

适量

盐

适量

葱

适量

麻油

适量

水

适量

姜

适量

料酒

适量

做法共15个步骤

1.

准备好猪肝，清洗干净。

2.

把猪肝切成片。

3.

把切好的猪肝片用盐水泡半小时。

4.

泡好后，冲洗干净。

5.

再用开水焯一下。

6.

再冲洗干净。

7.

锅中倒入适量的水，放入猪肝，再倒入葱姜料酒，放入盐、生姜。

8.

盖上盖子，煮。大火烧开，改用小火。

9.

准备好番茄，并清洗干净。

10.

把番茄切成小块。

11.

另取一锅，锅中放油。

12.

放入切好的番茄，翻炒。

13.

番茄一定要炒出沙来才行。

14.

把炒好的番茄倒入煮好的猪肝汤里。再煮一分钟就可以关火了。

15.

淋上麻油，猪肝番茄汤就做好了，味道( ^_^ )不错哦。