双椒爆炒猪肝的做法

所需食材

猪肝

300g

青椒

适量

姜丝

适量

葱

适量

红椒

适量

做法共13个步骤

1.

猪肝 加青红椒

2.

青红椒洗净切好待用

3.

处理好的姜丝和葱段

4.

猪肝切片用水冲洗

5.

冲洗过得猪肝控干水，再放入料酒/生粉/胡椒粉/香油拌匀

6.

油锅烧热放入猪肝爆炒，炒好的猪肝铲起来待用

7.

留底油放入姜丝和蒜头煸炒

8.

再放入辣椒煸炒

9.

辣椒炒至8分熟再倒入猪肝

10.

放入适量的盐

11.

放入适量鸡精

12.

撒入葱段拌匀即可

13.

香喷喷的猪肝就好咯