干炒葱香猪肝的做法

所需食材

猪肝

300g

洋葱

200g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

芝麻油

适量

鸡蛋

1个

玉米淀粉

适量

料酒

适量

做法共9个步骤

1.

猪肝在清水内浸泡半个小时后捞出。

2.

猪肝切成薄片。

3.

洋葱切成块。

4.

猪肝内加入一个鸡蛋，少许淀粉，少许盐、料酒，搅拌均匀。

5.

锅中热油把猪肝倒入翻炒。

6.

炒至猪肝变白后把洋葱块倒入翻炒。

7.

加入适量生抽。

8.

加入一小碗水，稍微煮一下。

9.

最后淋入适量芝麻油出锅即可。