鱼香肝尖的做法
来源：饭菜官网点击：9979 2013-01-08
所需食材
猪肝
100g
胡萝卜
30g
荷兰豆
50g
淀粉
5g
油
30ml
酱油
10ml
醋
10ml
白糖
10g
鸡精
3g
水淀粉
10ml
盐
1g
泡椒
10g
做法共8个步骤
- 1.
猪肝洗净后切片，泡水３０分钟，加入淀粉搅拌好备用
- 2.
胡萝卜洗净后，切片
- 3.
荷兰豆洗净后，切片，焯水备用
- 4.
鱼香汁做好后备用
- 5.
锅中油热后，倒入猪肝
- 6.
猪肝稍变色后，加入胡萝卜片
- 7.
紧接着放入荷兰豆
- 8.
倒入鱼香汁，翻炒均匀后，即可出锅。
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