拌猪肝的做法

所需食材

猪肝

300g

胡萝卜

150g

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

油泼辣子

适量

醋

适量

做法共7个步骤

1.

准备胡萝卜，洗干净切成片，备用

2.

上锅烧水，等水开了，加入胡萝卜快速炒一下，捞出来沥干水分备用

3.

把在水里泡好的猪肝用水煮一下 ，煮熟为主

4.

猪肝煮熟了也切成片，和胡萝卜一起装盘

5.

把大蒜拍碎，加入自制的油泼辣子，盐

6.

在加入香醋

7.

最后上锅热油，等油热了浇在大蒜上 ，搅拌起来就可以吃了