蒜香心肝的做法

所需食材

猪肝

250g

猪心

100g

青蒜

50g

芹菜

30g

酱油

2勺

盐

适量

鸡精

适量

做法共11个步骤

1.

备好猪肝，猪心及青蒜还有就是芹菜。

2.

将猪肝猪心切片，青蒜及芹菜切段。

3.

热锅加油，油热加入青蒜及芹菜段。

4.

再将猪心铺在上面。

5.

再将猪肝铺在上面。

6.

上盖，大火焖煮二分钟。

7.

再开盖，翻炒出香。

8.

加入细盐。

9.

加入适量酱油，翻炒入味后，关火。

10.

加入一小匙鸡精调味既可出锅。

11.

一盘又香又鲜的蒜香心肝完成。