粉肠猪肝粥的做法

所需食材

猪肝

1500g

粉肠

300g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

鸡粉

适量

胡椒粉

适量

白粥

适量

做法共10个步骤

1.

准备好一锅白粥。

2.

将粉肠的一端接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走，冲洗至水变清以后就可以了。

3.

将猪肝清洗干净，切成薄片，用清水浸泡半小时。

4.

将清洗干净的猪肝、粉肠放碗里，加入料酒、鸡粉、胡椒粉、盐，用手把这些材料抓匀，腌20分钟。

5.

将猪肝、粉肠放入煮沸的粥里。

6.

大火煮10分钟，期间要不断搅拌。

7.

转小火煮5分钟。

8.

加入盐、酱油。

9.

煮1分钟左右，不断搅拌，这里可加入适量葱花，由于家里刚好没有小葱，就没有放了，呵呵，不过还是挺美味滴~

10.

呵呵~这是宝贝的早餐，好美味哦~