滑嫩蒸蛋羹的做法

所需食材

鸡蛋

3个

青蒜

适量

盐

适量

红椒

适量

做法共12个步骤

1.

三个鸡蛋打碎

2.

加入适量盐

3.

用筷子用力打散

4.

加入旁边那个碗大小的3碗水

5.

再次拌匀

6.

加上保鲜膜

7.

放入蒸锅，大火蒸15分钟

8.

青蒜切末

9.

红椒切小丁

10.

15分钟后蒸熟

11.

除去保鲜

12.

放入红椒、青蒜