砂仁蒸鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

300g

砂仁

5g

芝麻油

适量

食盐

适量

生姜汁

适量

淀粉

适量

做法共9个步骤

1.

新鲜鲫鱼一条，宰杀干净备用。

2.

玖顺生姜汁与砂仁准备好备用。

3.

玉米淀粉备用。

4.

将砂仁研碎，放入小碗中，加入芝麻油和食盐调和均匀备用。

5.

将调好的砂仁料均匀的抹在鲫鱼的腹腔内。

6.

取适量的淀粉，将鱼腹开口处抹上，省的料汁外流。

7.

将处理好的鲫鱼放入蒸鱼盘中。

8.

将处理好的鲫鱼放入蒸锅，凉水18分钟，大火水开后转中火蒸。

9.

蒸熟，即可食用。