奶白鲫鱼汤的做法

所需食材

鲫鱼

400g

白萝卜

500g

葱花

适量

姜片

3g

盐

适量

油

适量

做法共5个步骤

1.

鲫鱼购买时叫商家代为杀好，去内脏去腮，不要打鳞，鱼肚里抹点盐放姜片去腥；

2.

白萝卜去皮，切成适量大小的块状；

3.

热油锅，放入鲫鱼煎至两面金黄；

4.

另一锅煮适量开水，倒入白萝卜，加入煎好的鲫鱼，大火煮开转小火炖约一小时；

5.

最后加盐调味，撒葱花即可开吃！