山药鲫鱼汤的做法

所需食材

鲫鱼

450g

铁棍山药

250g

瘦肉

50g

干贝

50g

油

适量

盐

适量

玉竹

适量

红枣

适量

姜片

适量

做法共8个步骤

1.

瘦肉切片备用；

2.

山药去皮切段；

3.

红枣洗净去核，干贝，玉竹洗净沥干；

4.

鲫鱼处理干净后在鱼肚里抹点盐，放姜片，然后下油锅姜至两面金黄；

5.

加入适量的开水大火煮开约5分钟至汤奶白；

6.

加入山药；

7.

加入瘦肉，红枣，玉竹和干贝；大火煮开后转小火煮约40分钟左右；

8.

食用前加盐调味即可！