番茄炒虾仁的做法

所需食材

虾

100g

西红柿

350g

青椒

50g

油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

小葱

适量

姜

适量

大蒜

适量

做法共9个步骤

1.

备好材料：西红柿350克，大虾100克，青椒50克，葱姜蒜适量。

2.

大虾去壳，从背部划一刀，但不切断，挑出黑线；青椒和西红柿切小；葱姜蒜切末。

3.

热油锅里放葱姜蒜沫炝锅。

4.

紧跟就将大虾仁投下去。

5.

虾仁炒变色，拨到边上，然后下青椒和西红柿。

6.

翻炒青椒和西红柿。

7.

炒变色加盐调味。

8.

加点糖提鲜。

9.

加半勺高汤，翻炒均即可出锅。