蒜香鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

1500g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

大蒜

适量

香菜

适量

做法共12个步骤

1.

鲫鱼去鳞，去腮。清洗干净。

2.

配料备用。

3.

香菜。

4.

把蒜切成小块。

5.

把鲫鱼沾点面，放到锅里煎一下。

6.

再翻过来煎。

7.

再起锅。

8.

炝锅后把锅放进去。倒入料酒。

9.

倒入大量的醋。放入蒜。

10.

加入温水。

11.

汤变成白色，加入香菜。

12.

出锅。