红烧鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

1200g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

红烧酱油

适量

白砂糖

适量

生姜

适量

小葱

适量

做法共6个步骤

1.

准备好鲫鱼、生姜，清洗干净。

2.

锅里倒入适量的油。

3.

油热放入鲫鱼，煎。

4.

两面煎成金黄色，倒入葱、姜、料酒、红烧酱油，放入糖、盐、生姜片。最后倒入适量的水。

5.

盖上盖子，煮。大火煮开后，改用小火煮。 中途要给鱼翻几次身哦。

6.

红烧鲫鱼就做好了。