彩椒牛肉的做法

所需食材

牛肉

150g

彩椒

300g

洋葱

100g

油

适量

盐

适量

小葱

适量

大蒜

适量

姜

适量

酱油

适量

胡椒粉

适量

淀粉

适量

白砂糖

适量

做法共11个步骤

1.

首先将牛肉片成大片，再切小块。

2.

取一小碗，放入酱油、胡椒、淀粉、糖和盐拌均，腌制一会。

3.

然后将彩椒片成大块。

4.

洋葱也切成大片。

5.

还有葱、姜、蒜也切好备用。

6.

锅热倒油，油热先下葱、姜、蒜，紧接着就下腌好的牛肉片。

7.

划散变色就可盛出备用。

8.

另起锅，锅热倒油，油热先下洋葱，炒出香味，再将彩椒倒下去。

9.

翻炒变色加盐调味。

10.

将“7”炒好的牛肉倒入锅中。

11.

翻均即可盛出装盘。