金针菇木耳鱼汤的做法

所需食材

鲫鱼

1条

金针菇

150g

油

适量

盐

适量

小葱

适量

姜

适量

料酒

适量

黑木耳

5g

做法共11个步骤

1.

准备食材。

2.

鲫鱼清理干净。

3.

金针菇洗后用盐水泡泡。

4.

黑木耳泡发。

5.

切好生姜和葱。

6.

热锅冷油，将鱼煎至两面微黄。

7.

加入开水后大火烧二分钟，加入生姜和葱和料酒。

8.

加入黑木耳慢火炖10分钟。

9.

加入金针菇炖熟透。

10.

加入葱花和盐调味即可 。

11.

装碗。