红烧鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

1条

红辣椒

3个

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱花

适量

做法共13个步骤

1.

老姜一块

2.

红椒5个，实际只用了3个

3.

葱

4.

辣椒切碎，姜切丝

5.

葱切碎

6.

鲫鱼杀好，掏出内脏洗净，放点盐腌20分钟

7.

锅烧干放油烧热，放鲫鱼下去煎

8.

煎到两面金黄色

9.

放入姜丝

10.

把红椒放在鱼身上，在红椒上撒上适量的盐

11.

从锅边放入清水

12.

盖上焖到汤变成奶白色

13.

撒入葱花，装盘