干烧小鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

500g

葱

适量

姜

适量

番茄酱

适量

醋

适量

白糖

适量

料酒

适量

油

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

鲫鱼去内脏去鳞，收拾干净。

2.

平底锅内放适量油，油热后，放入鲫鱼。

3.

小火，煎至两面金黄后，盛出。

4.

锅内放适量油，油热后，放姜片、葱花爆香。

5.

倒入适量清水，放白糖、醋，加入适量番茄酱。

6.

加入适量料酒和盐，烧开，放入煎好的鲫鱼，大火收至汤汁减少即可。