冬瓜鲜蛋减肥汤的做法

所需食材

冬瓜

500g

鸭蛋

1个

油

适量

盐

适量

葱

适量

清水

适量

做法共12个步骤

1.

冬瓜去皮洗净，切成方块

2.

准备鸭蛋1只

3.

加少许盐和水，打散

4.

平底锅加热后倒入少许油，转动锅子使油铺满锅底

5.

油热后倒入打散的蛋液，煎蛋

6.

炒散~

7.

加入适量清水，烧开

8.

下冬瓜块…

9.

水煮开之后转小火，盖上锅盖焖煮

10.

葱头切段，其他切葱花

11.

用筷子戳冬瓜块，试试软硬， 再放盐，稍微熬煮1会儿~

12.

出锅前把葱段放进去烫1下， 装汤碗里再撒上葱花