豆腐鲫鱼汤的做法

所需食材

鲫鱼

1条

豆腐

1块

油

适量

盐

5g

胡椒粉

2g

姜

5片

做法共9个步骤

1.

鱼杀好后洗干净沥干水备用。

2.

姜切片忘记拍了，坐锅起油爆香姜片。

3.

把鱼放下去中小火慢慢煎一下。

4.

我煎的有点稍微糊，呵呵，煎好后就加入需要汤多少量的清水，这个是看鱼大小决定。

5.

把豆腐切块后一起倒进汤里一起煮至烧开。

6.

烧开水后转小火煮15分钟。

7.

15分钟后汤都变很白了。

8.

加了点盐进去调味。

9.

撒点胡椒粉就装了。