鲫鱼木耳汤的做法

所需食材

鲫鱼

1条

木耳

100g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

姜

适量

做法共6个步骤

1.

鲫鱼去内脏去鳞洗净，锅里放油烧至7成热，将鲫鱼倒入锅内文火慢煎

2.

将其煎至两面金黄色

3.

加入适量的冷水，水没过鱼身即可，放入姜片和料酒大火烧开，换小火慢炖20分钟

4.

倒入准备好的木耳，文火慢炖10分钟，放入盐

5.

木耳烧熟后撒入适量的香菜即可

6.

出锅装碗