赤小豆绵茵陈煲鲫鱼的做法

所需食材

赤小豆

50g

绵茵陈

30g

鲫鱼

500g

盐

适量

姜片

3片

蜜枣

2个

做法共11个步骤

1.

绵茵陈30克，赤小豆50克，小鲫鱼500克，蜜枣2个，生姜3片 要是有炒扁豆各可以放50克一起煲更好。

2.

赤小豆用清水浸泡20分钟左右洗净

3.

绵茵陈浸泡后洗净，很多泥的 细心的洗净

4.

洗净的绵茵陈用纱布或是煲汤袋包起

5.

扎好

6.

汤锅放足够的清水，放姜，蜜枣，赤小豆

7.

热油锅下洗净的鲫鱼2面煎黄。

8.

煎好的鲫鱼，绵茵陈等材料全部放进汤锅煲

9.

大火煲开改小火煲

10.

煲1.5小时即可，可放适量盐调味。

11.

赤小豆绵茵陈煲鲫鱼；祛湿除困，健脾利水