烧鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

500g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

糖

适量

老抽

适量

做法共8个步骤

1.

鲫鱼去除鱼鳞，内脏，洗净

2.

锅中放油，放入洗好的鲫鱼

3.

煎至两面金黄，捞出备用

4.

锅中放油，煎好的鲫鱼放入锅中，倒入料酒

5.

倒入老抽

6.

加入适量的水

7.

放入盐，味精，糖，葱，姜大火焖煮5分钟。汤汁基本收干

8.

即可出锅装盘