柠檬豆豉鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

500g

蒜蓉豆豉酱

1勺

色拉油

适量

姜

5片

蒜头

3个

葱

适量

柠檬

半个

料酒

适量

做法共10个步骤

1.

备鲫鱼，蒜蓉豆豉酱，姜片，葱头，葱花。

2.

热锅加油，入姜片蒜片爆香。

3.

将鲫鱼下锅煎制。

4.

煎制鱼身双面微干微黄。

5.

加入适量清水。

6.

加入一匙蒜蓉豆豉酱。

7.

加入料酒，煮至鲫鱼熟透。

8.

转小火加入葱花及柠檬片。

9.

小火煮至收汁即可。

10.

一份柠檬豆豉鲫鱼完成。