葱烧河鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

200g

油

适量

盐

适量

老抽

适量

冰糖

少许

葱

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

从冰箱取出鲫鱼三条，准备小葱适量

2.

入清水中解冻后晾干水分

3.

大火坐锅热油

4.

倒入鲫鱼煎

5.

一面煎黄后翻一面继续煎

6.

加水酱油继续煎入味

7.

撒入冰糖末和姜末

8.

加入葱段

9.

略加少许水，将葱段填入鱼身下盖上锅盖烧3-4分钟即可