姜葱煎鱼的做法

所需食材

鲫鱼

1000g

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

做法共7个步骤

1.

将买回来的鲫鱼清洗干净然后用少许盐抹上腌制片刻（内脏师傅已经帮处理干净）

2.

平底不粘锅热油将鲫鱼放入煎至两面金黄。

3.

煎好的鱼。

4.

准备姜葱。

5.

炒锅热油将姜葱放入爆香然后加入适量的生抽。

6.

将煎好的鱼放入小火烧几分钟让鱼均匀吸收姜葱生抽的香味。然后将鱼装入大盘。

7.

再将剩下的香葱放入炒几下最后将酱料铺上鱼上即可。