清蒸鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

900g

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

生抽

适量

料酒

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共4个步骤

1.

鲫鱼买时叫人杀好，回来自己在清洗下，刮干净肚子里面的黒膜，在鱼身上划几刀。在再鱼身上和内抹上少许盐

2.

葱姜蒜切好备用

3.

在鱼肚上放上些葱姜蒜，其实的葱姜蒜鱼的上面，在上面浇少许生抽和鸡精

4.

锅里放清水，把鱼放上去蒸10分钟左右即可