姜丝鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

500g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

味精

适量

十三香

适量

姜

100g

蒜

50g

做法共11个步骤

1.

备鲫鱼，姜，蒜。

2.

姜切丝，蒜切片。

3.

油烧热，放进鲫鱼。

4.

撒盐油煎。

5.

翻面再煎另一面。

6.

两面煎黄，淋上酱油。

7.

放进姜和蒜。

8.

炒匀。

9.

再放点清水。

10.

煮入味收汁。

11.

调入味精和十三香即可出锅。