淮山鲫鱼汤的做法

所需食材

鲫鱼

1条

油

适量

盐

适量

姜

4片

做法共9个步骤

1.

鱼忘记拍了，鱼宰杀洗干净之后备用，热锅下油爆香姜片

2.

下鲫鱼下去煎。

3.

煎至黄金色后翻面再煎至黄金色

4.

然后倒水进去，一次性加足水

5.

淮山切好洗干净

6.

放入锅里一起大火烧开

7.

水开了之后就把锅盖盖好之后转小火煮20分钟

8.

20分钟后打开锅盖就边奶白色的汤了。香味散飘。。加一点点的盐就可以了。

9.

可以装盘咯