【原创菜谱】家常炖鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

800g

葱

适量

蒜

适量

花椒

适量

大料

适量

酱油

适量

香叶

适量

盐

适量

香菜

适量

干辣椒

适量

豆油

适量

做法共4个步骤

1.

将鲫鱼去鱼鳞和内脏备用

2.

将葱段 大蒜，花椒，大料，香叶和酱油放入容器中

3.

热锅放入豆油，放入鲫鱼，两面煎至变色

4.

然后倒入配料，加入盐，干辣椒和适量清水炖制20分钟，关火撒上香菜末即可