花生莲藕鲫鱼汤的做法

所需食材

鲫鱼

1条

莲藕

400g

花生

100g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

鲫鱼去鳞、去内脏洗净备用

2.

背葱姜

3.

准备花生、莲藕

4.

莲藕切成块儿状

5.

双面蘸上少许淀粉，热锅冷油，加盐后放入鲫鱼双面煎成金黄色

6.

烧热水

7.

放入所有材料，大火煮开后中火炖30分钟

8.

煮至汤汁奶白，捞出葱姜不用，捞出鲫鱼

9.

上桌