原创首发:葱烧鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

400g

小葱

适量

姜蒜

适量

色拉油

适量

盐

适量

老抽

适量

做法共10个步骤

1.

鲫鱼整理干净。

2.

小葱一把，姜蒜也准备好。

3.

热锅热油，将鱼煎到两面金黄。

4.

鱼两面煎好后，倒入开水，撒上姜蒜片，煮到鱼汤发白。

5.

往鱼汤中撒盐。

6.

鱼煮入味后，盛起。

7.

接下来，做调味汁：先放陈醋。

8.

再倒入老抽和生粉拌匀。

9.

将味汁倒入鱼汤中煮沸成汤汁。

10.

将汤汁淋在鱼身上，撒葱花，就可以食用了。