酸菜鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

1500g

酸菜

100g

酸萝卜

100g

猪油

适量

盐

适量

葱

50g

姜

30g

大蒜

30g

花椒

30g

胡椒

适量

辣椒

30g

做法共6个步骤

1.

鱼处理好,然后放盐,料酒腌10分钟入味.

2.

准备好泡萝卜一个，酸菜,辣椒,大蒜.

3.

蒜,姜切片,葱切段,酸萝卜切块.酸菜切细.

4.

锅里放猪油,把配料,酸菜,萝卜下下去炒香

5.

然后加汤进入熬一会,让配料的味到出来.

6.

然后放鱼,煮5分钟翻面,然后再煮5分钟,加盐,味精,出锅.