红烧鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

400g

长尖椒

4个

油

适量

盐

适量

姜

3片

生抽

适量

做法共6个步骤

1.

将鱼洗净，加盐腌渍20分钟。

2.

锅内加油，等油温9成热时，放入鲫鱼。

3.

将鲫鱼煎成两面金黄，盛出备用。

4.

锅内放入切好的辣椒段和姜片炒熟。

5.

加少许清水，并放入生抽和盐调味，盖上锅盖焖3分钟。

6.

美味儿的红烧鲫鱼就出锅了。