沙姜蒸鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

400g

沙姜

适量

葱白

适量

香菜

适量

花生油

适量

生抽

适量

白糖

适量

胡椒粉

适量

做法共7个步骤

1.

在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。

2.

装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。

3.

然后把盘子里的蒸馏水倒掉

4.

大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。

5.

倒入少许生抽以及白糖煮均匀。

6.

放入葱白然后熄火。

7.

最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上再洒上少许胡椒粉即可食用。