酱炖鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

2条

油

适量

盐

适量

酱油

适量

大酱

适量

姜

适量

青椒

适量

胡罗卜

适量

干辣椒

适量

糖

适量

香菇

适量

芹菜

适量

五花肉

适量

做法共12个步骤

1.

鱼收拾干净，抹一层薄薄的面粉

2.

锅烧热，用姜蹭锅

3.

然后倒入油

4.

油烧热放入鱼

5.

两面都过油

6.

锅内重新放入油，放五香粉、姜片，放入五花肉

7.

鱼入锅中，倒入大酱

8.

倒入酱油

9.

倒入啤酒

10.

倒入大酱、糖、干辣椒、水，炖一会

11.

放入香菇

12.

放入芹菜，开始炖至芹菜熟即可出锅