西红柿鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

600g

西红柿

250g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

糖

适量

生抽

适量

老抽

适量

葱

适量

做法共11个步骤

1.

准备食材，鲫鱼洗净

2.

西红柿去皮切块

3.

起油锅把鲫鱼煎到两面金黄盛出

4.

再起油锅煸香姜、蒜

5.

放入西红柿煸炒一会

6.

等西红柿发软时放入鲫鱼

7.

放料酒

8.

放生抽和老抽

9.

放盐和糖

10.

放开水，大火烧开后改中火

11.

最后大火收汁，撒上葱花