葱烤鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

600g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

料酒

适量

洋葱

适量

五香粉

适量

香菜

适量

姜粉

适量

做法共10个步骤

1.

鲫鱼去肠、去鳍洗干净。

2.

每条鱼用刀在鱼背上划上几道口。

3.

用酱油，料酒，五香粉，姜粉、盐，腌渍1小时。

4.

烤盘倒油，放到电磁炉上开小火。油要铺满烤盘。

5.

把腌好的鱼摆入。小火煎烤。

6.

翻动。

7.

洋葱切丝，香菜切寸段。

8.

大约烤15分钟后，鱼两面煎焦。放入葱丝。翻动，将葱丝翻到鱼的下面。

9.

葱丝烤软，出香味，放入香菜段。

10.

在烤1分钟即可。