牡蛎煎蛋的做法

所需食材

牡蛎

200g

鸡蛋

180g

洋葱

100g

橄榄油

适量

食盐

适量

生姜汁

适量

白酒

适量

做法共14个步骤

1.

准备牡蛎一份备用。

2.

洋葱一个备用。

3.

玖顺生姜汁和鸡蛋备用。

4.

牡蛎洗净放入碗中，加入白酒和生姜汁拌匀腌制起来。

5.

洋葱切丝备用。

6.

鸡蛋打入碗中。

7.

搅成蛋液。

8.

炒锅加入适量的橄榄油。

9.

放入洋葱丝。

10.

洋葱丝翻炒一下断生。

11.

加入腌制好的牡蛎。

12.

加入少许食盐调味。

13.

倒入搅拌好的蛋液。

14.

炒熟关火，出锅即可食用。