可乐粟子排骨的做法

所需食材

排骨

2条

粟子

10颗

胡萝卜

1根

蒜

2瓣

姜

3片

生抽

适量

老抽

适量

油

适量

可乐

1瓶

白醋

小半勺

做法共14个步骤

1.

粟子去壳，排骨焯水，胡萝卜去皮切滚刀块，蒜去皮切片，姜切片备用。

2.

炒鍋中倒入1匙油，放入蒜片姜片爆香。

3.

再加入排骨。

4.

爆至排骨两面金黄。

5.

加入适量的老抽。

6.

再加入适量的生抽。

7.

翻炒均匀。

8.

然后倒入一瓶的可乐。

9.

完全的没过排骨，再加入小半勺的白醋。

10.

大火烧开转小火焖20分钟。

11.

20分钟后，加入胡萝卜。

12.

再加入粟子。

13.

再小火焖20分钟，至汤汁浓稠。

14.

取出装盘即可。