莲藕花生炖排骨的做法

所需食材

排骨

500g

莲藕

500g

花生

300g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

生抽

适量

老抽

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

各种香料

适量

做法共9个步骤

1.

莲藕洗净去皮切成块

2.

花生用冷水泡大

3.

葱姜蒜切好备用

4.

排骨入沸水焯烫去掉杂质，沥干水分备用

5.

锅内放油，放入葱姜蒜炒香

6.

放入排骨炒香，调入适量老抽和生抽

7.

加入大量的水烧开，调入盐和鸡精，加入各种香料，煮至排骨熟透

8.

加入泡好的花生

9.

加入莲藕，煮至所有食材达到自己喜欢的软硬程度即可