南瓜蒸排骨的做法

所需食材

排骨

150g

南瓜

1个

橄榄油

适量

盐

适量

蒸肉米粉

适量

腐乳汁

适量

姜末

适量

小葱

适量

做法共8个步骤

1.

将切成小块的排骨中， 放入姜片， 少量的盐和腐乳汁；

2.

搅拌均匀后腌制半个小时以上； （我是提前一晚腌上的）；

3.

上去蒸之前加入适量橄榄油搅拌均匀；

4.

小板栗南瓜从上面四分之一处切去；

5.

用勺将中间的瓤掏空；

6.

放入腌好的排骨；

7.

盖上盖， 放入高压锅内大火开后， 转为小火三十分钟；

8.

拿出来表面上撒些小葱。