鸡汁焗排骨的做法

所需食材

排骨

500g

牛油

适量

胡椒粉

适量

豉油鸡汁

适量

姜块

适量

做法共9个步骤

1.

准备排骨。

2.

准备豉油鸡汁。

3.

准备姜块。

4.

用小半碗的豉油鸡汁兑两碗的清水加姜块和排骨放入小煮锅。

5.

大火烧开之后改中火慢烧直至酥软。（最快的方法用高压锅）

6.

将煮好的排骨捞起放入烤盘。

7.

在排骨的表面上撒些孜然和胡椒粉然后再铺上几块牛油放入烤箱烤五分钟。

8.

烤好的鸡汁排骨。

9.

做这款菜是我很随意的想法，烤出来的效果：香味浓郁，色泽金黄，口感酥脆，非常美味。老少咸宜哦。