酸菜炖排骨的做法

所需食材

排骨

500g

酸菜

500g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

葱

适量

姜

适量

干辣椒

适量

做法共11个步骤

1.

排骨入沸水焯烫去除杂质

2.

放入高压锅中，加入葱段和姜片，添入适量水，调入盐和鸡精，煮熟

3.

酸菜洗净切丝

4.

再根据咸度和酸度进行适当的浸泡和冲洗

5.

粉条泡软

6.

锅内放油，放入葱和干辣椒炒香

7.

放入酸菜翻炒

8.

排骨煮好啦

9.

将排骨和汤一起倒入酸菜中

10.

煮开后，加入粉条同煮

11.

加入冻豆腐同煮，最后调入盐和鸡精即可